
COMIDAS TIPICAS DEL ECUADOR La cocina ecuatoriana es abundante y diversa. A pesar de que el Ecuador es un país pequeño en tamaño, posee una gran variedad en cuanto a gastronomía ya que tiene cuatro regiones: costa, sierra, Amazonia y Galápagos. Con este artículo en GHL hoteles queremos contarte un poco sobre algunos platos tradicionales, tanto de la sierra como de la costa ecuatoriana, con la esperanza de que cuando visites el país no dudes en involucrarte en la experiencia de degustar el sabores incomparables de las comidas tradicionales del Ecuador. Comida tradicional del altiplano ecuatoriano En la sierra ecuatoriana se puede encontrar una gran diversidad de cocina tradicional, como sopas, platos principales y postres. Los platos tradicionales de la sierra son el cerdo y la carne de res, combinados con papas y granos de maíz, ...